marrakesch – aromen aus 1001er nacht

aperitif

der sultan hat durst

rhabarbernektar aufgefüllt mit kokoslikör und limettensaft

3,90 €

vorspeisen

sesam öffne dich

ein tisch voller orientalischer vorspeisen für zwei Personen

märchenhafte genüsse aus ali babas aromenschatztruhe

16,00 €

hauptspeisen

lammbada

lammfilets mit knoblauch-confit,

quitten-relish und gebackene würzkartoffeln

22,90 €

sinbads traum

mariniertes lachsfilet, meerbarbe und scampi

auf rucola-spinat und zitrus-sauce, orangen-couscous

17,90 €

ente dubai

entenbrust in plaumen-balsamico-sauce,

mit orangen-couscous und karamellisiertem apfel

19,90 €

marrakesch express

street style filetsticks von schwein und rind,

apfel-zimt-zwiebeln und gebackene würzkartoffeln

15,90 €

dessert

burj al arab

kandierte pflaumen mit honig-mousse und eis

6,90 €

fatimas nabel

joghurtmousse, himbeersorbet und holunderblütensüppchen

5,90 €

weißwein des monats

riesling spätlese fruchtsüß

2009 kallstadter saumagen, pfalz, das glas 0,2 liter

4,50 €

salem aleikum unserem zwei-tonner-kamel vor dem eingang

und dankeschön dafür an daniel weirether aus krautheim