copacapana - karibische köstlichkeiten

 

 

zum aperitif empfehlen wir einen sommer-cocktail

 

mojito oder pina colada

6,60 €

 

virgin mojito oder virgin colada alkoholfrei

5,50 €

 

vorspeisen

 

 

caesars salat

knackige blattsalate mit croutons, tomaten, oliven

grana padano käse und würzigem caesars-dressing

leaf salads, croutons, tomatoes, olives, grana padano cheese, caesars-dressing

8,90 €

 

gratinierter ziegenkäse

mit erdbeerchutney und salatgarnitur

gratinated goat cheese with strawberry chutney and salad

9,90 €

 

aruba starter

gebratenes knurrhahn fischfilet auf chilli-tomaten-baguette

roasted gurnard fish fillet on chilli tomato baguette

10,90 €

 

hauptgerichte

 

 

bermuda barramundi

karamellisiertes barramundifilet auf duftreis,

chilli und mangosorbet

caramelized barramundifilet on rice, chilli and mangosorbet

18,90 €

 

kingston jerk chicken

mariniertes putenfilet  mit speckbanane,

reis und tropicana-ratatouille

marinated turkey fillet, rice, tropicana ratatouille, bacon banana

17,90 €

 

dessert

 

 

copacabana

kokos-creme brulee mit marinierter ananas und pina-colada-eis

coconut cream brulee with marinated pineapple and pina-colada ice cream

8,90 €

 

jamaica rum knusperstück von ritter sport

0,60 €

 

nach dem essen

 

beste karibische rums

siehe cognac, rum und whisky

 

 

 

 

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