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südtirol und spargel |
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vorspeisen |
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lachstartar tartar von in estragon, zitrone und honig gebeiztem ikarimi lachs, auf kartoffelrösti, kräutercreme und meerrettich |
13,90 € |
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hauptgerichte |
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tango im mai spargel in rahm mit bunter knödelversammlung, dazu medaillons aus der argentinischen premium rinderhüfte |
32,90 € |
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lachs-risotto lachsfilet im basilikummantel auf risotto mit spargel in rahm |
31,90 € |
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rahmspargel spargel in rahm mit bunter knödelversammlung |
24,90 € |
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entrecote vom kalb 230 gramm entrecote vom kalb, pommes frites und estragonsalsa |
33,90 € |