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Vorspeisen & Salate |
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vorspeisen entenleber foie gras entenleberterrine aus dem elsass mit portweinfeigen foie gras terrine from alsace with port wine figs |
14,90 € |
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ziegenkäse knackige blattsalate in himbeer-balsamico, ziegenkäse mit tomate gratiniert, pesto und oliven crunchy leaf salads in raspberry balsamic vinegar with goat cheese |
9,90 € |
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saiblingsfilet lauwarm geräuchertes saiblingsfilet auf selleriepüree, nußbutter und forellen-kaviar warm smoked char fillet on celery puree, butter and trout caviar |
8,90 € |
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hochzeitssuppe klare rindssuppe mit maultäschle, mark- und grießklößle beeftea with marrow- and semolina-dumplings |
5,90 € |
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chilligarnelen gebratene garnelen in einer exotischen chilli-knoblauch-gemüse-butter fried prawns in exotic chilli-garlic-butter |
12,90 € |
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bikini food |
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surf & turf bunt gemischte, knackige blattsalate, dazu putensteaks, gebackene shrimps und chillidip colourfully mixed, crunchy leaf salads, turkey steaks, baked shrimps and chillidip |
15,90 € |
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dreikäsehoch bunt gemischte knackige blattsalate, gebratener hirtenkäse, gebackener camembert & preiselbeeren colourful mixed crunchy leaf salads, fried shepherd cheese, baked camembert |
14,90 € |
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