unsere desserts

 

 

 

vanille-flammeri

mit beeren im holunderbeer-süppchen, süße brösel

vanilla spelt semolina flummery

with berries in elderberry soup, sweet breadcrumbs

7,90 €

 

 

creme brulee

tonkabohnen creme brulee,

creme-fraiche-eis und pflaumen in rotwein und rum

tonka beans creme brulee

with marinated plums in rhum and creme fraiche ice cream

8,90 €

 

 

espresso macaron

ein espresso, dazu zwei macarons

one espresso plus two macarons

4,90 €

 

 

 

für unsere desserts verwenden wir eis und sorbet der firma glaces des alpes aus frankreich, welches wir selbst aus der nähe von straßburg abholen.

 

eine kugel glaces des alpes

 

eis

vanille

schokolade

 

sorbet

sorbet passionsfrucht

sorbet clementine

sorbet kirsch

2,30 €

 

 

 

 

 

 

 

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